104.8.4 因俐子參加中部同學的聚會
我們有在8.4中午抵達豐原
豐原廟東清水排骨麵十分有名,但聽說以外地客居多
又據說本地人比較喜歡:豐原排骨麵店
於是我們先來嚐嚐在地人的口味...
麵店門口已經併排停車了,可見生意興隆!
豐原排骨麵:台中市縣豐原區向陽路153 號 (04)2528-0300
兩個店面寬的麵店,果然是座無虛席
內用與外帶分不同窗口點麵
營業時間:12:00~14:00,17:00~21:00
豐原排骨麵店目前的價目表,沒有大小碗之分
我們各點了肉排麵與排骨麵,乍看價位不便宜,但品嚐後...覺得物超所值!
內用只口述後,就領號碼牌回到餐桌等....俐子說:那麼多人在等,又沒填單子,他們怎麼記得清楚?
事後證明店家都沒搞錯,流程順暢...
上麵了! 大大一碗排骨麵,這就是我們一般講的排骨酥麵
這是有一大塊肉排的:肉排麵
麵條是圓形的細麵
麵條的份量頗多,一定可以吃得飽飽的
麵裡還有頗多的豆芽菜,與麵同吃,軟脆兼之,口感十足!
湯頭香醇,不油不膩,俐子覺得鹹一些,阿煌覺得剛剛好
才吃兩口,真覺名不虛傳! 以後一定還會想吃!
肉排是整塊沒經過捶打,裹粉炸過
厚實的肉排,咬勁十足! 好飽足!
不管是肉排.排骨.麵.湯.配菜...都融合的搭配完美
豐原排骨麵真的好吃,下次還會再來吃
路過廟東小吃街,留張照片...下次要不要考慮嚐嚐:廟東清水排骨麵呢?
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