目前分類:99北法之旅 (5)

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到法國巴黎 不到咖啡屋坐坐  是入寶山空手而回

巴黎的左岸咖啡名聞遐邇 但左岸指的是塞納河左岸區域

人人都要找"左岸咖啡屋"  有嗎?

終於找到一家名字有河岸的這家:  但她不在河邊

我們不是要來這家

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我們要去的咖啡屋是 雙叟咖啡館

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99年暑假北法之旅 7/12午餐吃"淡菜"

"淡菜"是什麼? 就是我們說的"孔雀蛤"

"淡菜"是海鮮貝類

法文名:moules  為什麼翻譯成"淡菜"??

是烹調時都不加鹽 味道很淡嗎? 不會吧!

Leon 是我們在巴黎吃"淡菜"的餐廳

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這家Leon 在巴黎市中心歌劇院附近 所以我們由下榻飯店走路前往

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 99年暑假 北法之旅7/10晚餐在海邊小鎮 聖馬洛 St.Malo

聖馬洛 St.Malo 以前是海盜聚集地

隔海一直去 就是英國了!

圖中央 是今晚吃飯的餐廳 下一張有放大圖

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因為在海邊 有許多海鷗棲息

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法國甜點辨識度最高的  一定是馬卡龍Macaron

有人形容是"性感小圓餅"

法國人說美味美型 有如"少女的酥胸"

馬卡龍色彩繽紛 個個嬌艷欲滴!

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馬卡龍的由來據說:

早期修道院少肉食 又擔心青春期的小修女們蛋白質不足

因此取來蛋白加杏仁與糖 做成像圓盤一般大小的"大馬卡龍"

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99年暑假的北法之旅重點之一

到米其林三星餐廳吃飯! 是選這個行程原因之一!

想想:如果自己去法國玩  也不知道去那一家餐廳

進去餐廳也不知道如何點菜!

畢竟  米其林三星 行頭太大了!

行前  旅行社特別交待要帶正式一點的服裝

7/13中午著莊完畢! 先在HOTEL SCBIBE 飯店大廳拍一張

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