高雄市有兩家義郎壽司
義郎創作壽司 高雄市左營區富民路66號 07-5582208
義郎銘壽司 高雄市鼓山區美術東二路59號 07-5536149
101.3.4中午 我們到義郎銘壽司
這裡是剛開幕不久的新店
高雄市美術館週遭蓋了許多住宅大樓
所以美食餐廳也多了起來
餐廳大門很有氣派 厚實的大門
黑色主體紅色招牌 有高貴穩重氣勢
而且隱密性高 完全隔絕門外的馬路聲囂
有一二樓用餐空間 一樓主要是櫃台區(板前)
到這裡用餐 能坐在櫃台最好
櫃台空間很大 用餐很舒適
我們坐櫃台最前面的三個位置
menu做的很精美 可以一個個單點
握壽司類 漏拍了一頁
小菜類
改天再來吃海鮮蓋飯!
手卷類
海苔細卷類
炸物類
燒烤類
招待的 涼拌洋蔥
上面有蔥花.柴魚絲與白芝麻
忙碌的料理區
好漂亮的剝皮蕃茄
溫泉蛋 安安的最愛
鮭魚肚握壽司 一粒粒晶瑩剔透的米粒
上面是洋蔥和蔥花
厚厚的一層魚肚油
真的是入口即化 第一口就讚透了!
有稍微炙過
蝦卵軍艦卷
海帶芽味噌湯 俐子讚賞很夠水準!
厚煎蛋
紅甘握壽司
忙碌中的壽司師傅 各司其職
生干貝握壽司
側拍 很大塊的生干貝
新鮮細嫩 值得一吃!
酥炸杏鮑菇 也是安安的最愛
配菜的"敏豆" 也是青脆好吃!
鰻魚握壽司
比目魚握壽司
和風醬烤雞肉
下面墊的是紫洋蔥片
清甜好吃!
尖梭握壽司 應該是"水針"魚吧?
新鮮的魚肉 就是好吃!
酥炸軟殼蟹 季節特定的食材
特殊的食材 特殊的口感 好吃!
附抹茶鹽與七味鹽兩種
左邊這個軟殼蟹的大螯 口感特佳
飯後甜點 紫米薏仁
淡淡甜味 薏仁有健康概念
今天三個人 共花1.5k 可以接受
而且吃得好飽 晚餐可以省下來了!
下次還會再來!