104.12.13週日,阿煌與俐子有一趟意外的苗栗之旅

我們路過苗栗縣苑裡鎮山腳里.

這是一個很寧靜的小鎮

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"苑裡"有一個很漂亮優雅的舊名:"彎麗"

康熙年間開發的苑裡,原是平埔族原住民道卡斯族喔灣麗社所在,

漢人取灣麗之音,簡譯為"苑裡",才有了現在的地名

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在這裡,我們參觀了漂亮的小學...山腳國小

還有"藺草文化館"...(後方的歐式大建築,是苑裡鎮農會山腳辦事處)

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藺草文化館有靜態與動態的展示,說明藺草製品的源由與應用

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我們要提的是...在藺草文化館對面的這一家:朵妮小手烘焙

因為我們吃到一個很特別的布丁...

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這個特別的布丁...搖搖生乳布丁

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朵妮小手烘焙,主要產品是烘焙麵包,也有飲品服務

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烘焙坊內部

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內間是烘焙麵包展示間

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朵妮小手烘焙是兩個女孩的創業夢

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我們主要是要來嚐這個....搖搖生乳布丁

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Milk Pudding

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店家有品嚐生乳布丁的SOP三步驟

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布丁拿到了,還附上一支小木匙

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布丁玻璃瓶附有把手,是玻璃杯!

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由側面看...布丁是三層

上面一層是牧場生乳.中間層是雞蛋布丁.下面層是焦糖

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我們按照SOP!

1.先喝一口上層的牧場生乳....香醇濃郁,可口極了!

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2.吃兩口原味布丁....滑嫩濃香

3.把下層的焦糖與布丁.生乳,充分攪拌...又是另一種風味!

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很特殊風味的生乳布丁

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店家手繪一張山腳里的週遭景觀圖

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如果到苗栗附近,可以來參觀藺草文化館,嚐嚐生乳布丁!

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