104.1.24是阿煌與俐子結婚27週年紀念日..當然得吃美食慶祝一下
俐子想吃港式飲茶小點心,但又不想在大飯店內(較吵雜)
於是我們到一家小巧的中式點心店...地糖仔(看了高雄美食地圖網站介紹)
這家店不是以港式料理做為招牌,而是"中式點心專門店"
不過...店內的餐點是港式的料理佔大部分
104.1.24我們來地糖仔吃晚餐...這是餐廳的門口
餐廳門口的大招牌上,這個經營理念說得好:
點心,就是要點到你的心!
地糖仔:高雄市鼓山區美術南二路132號 07-553-2100
名片上有部分商品表
餐廳內布置簡單明亮
牆上有大幅海報介紹餐廳老闆:葉師傅的經歷..大飯店的主廚等等..
菜單內容:價位上好像不太像平民價格
但因為有所期待,所以很認真的看著菜單上的說明
餐後,我們認為餐點細緻用心,值得再來用餐
熱茶是:菊花茶與阿里山高山茶兩種,這對我們來說有些困擾
幾十年來,只要是港式飲茶,我們必點"普洱+菊花"...
這次只好點: 阿里山高山茶,一壺80元,可回沖...還算OK!
這是我們的點菜單
熱茶是阿里山高山茶,還不錯!
左邊是鴛鴦奶茶,右邊是絲襪奶茶.外觀相同.所以用湯匙與吸管做區隔
地糖仔蒸明蝦餃
千層蘿蔔絲酥餅,這和一般的蘿蔔絲餅有很大差異
可以感受到繁複的手工過程
切開內餡就更不一樣了!除了蘿蔔絲等素材外...還加入"高湯皮凍"
切開酥餅.內餡流出....很特殊的蘿蔔絲酥餅
讓不敢吃白蘿蔔的阿煌,也覺得好吃!
蜜汁蠔皇叉燒包
濃郁醬汁的內餡
珍珠丸子...米粒軟黏不顯硬,有水準
地糖仔小籠湯包...很不錯
俐子說:可以和鼎字號的小籠包分庭抗禮了!
小籠湯包內餡加有"高湯皮凍" 滿滿湯汁
皮薄味美多汁鮮甜....
香煎臘味蘿蔔糕...這是港式點心的必點
這是今天最驚艷的一道菜
軟綿可口的蘿蔔糕,加了臘味更香氣迷人,值得再三品嚐的美味
冰火菠蘿包...純粹是嚐嚐看心理
特色應該是奶皇內餡和鹹奶油起司....要價55元
下次點別的好了!
俐子的必點菜:醬皇鼓汁蒸鳳爪
阿煌的必點菜...鼓汁滑嫩蒸排骨
炒高麗菜
當然是滿滿的一桌菜
炸銀絲卷...不同於一般餐廳的做法,還灑上厚厚的花生粉
依依說:這炸銀絲卷..好吃!
鮮蝦韮菜水晶飽...櫃台說:這是今天下午剛研發的商品,菜單上用手寫上的
所以先嚐嚐鮮再說
薄到幾乎透明的外皮...可以看到內餡了,
鮮蝦包在裡面,還不錯的一道菜
吃太飽,沒吃到手工豆花....下次來再吃
離開餐廳時,已經客滿,外面還有等位置的客人
走出餐廳,抬頭仰望....
今天的月亮剛好是明亮的微笑曲線!看了...不禁令人跟著嘴角上揚起來!
幸福的結婚27週年,滿意的晚餐餐廳.