阿煌與俐子的休閒生活

夏慕尼是王品集團的餐廳品牌之一

夏慕尼以"新香榭鐵板燒"為主題

在高雄 目前只有五福店一個據點

101.6.17中午我們到這裡品嘗美食

星期天的午餐 饕客眾多

我們訂到的是下午一點半的位子

餐廳的廣告DM

目前全國的分店位置: 

高雄五福店在中華路與五福路交叉口圓環旁

麥當勞與星期五餐廳中間

特約停車場在旁邊巷內 用餐可免費停車兩小時

餐廳一角 這是午後他們休息時間拍的

服務生帶位 在鐵板前的坐位

玫瑰鹽.含黃芥末的沾醬.洋蔥小菜 

固定每客980元外加一成服務費

加入網路會員 會有九折優券

點菜方式與集團內其他餐廳相同

烘焙麵包 可以免費續加

趁熱夾奶油好吃 涼了就比較硬

我們這區的兩位大廚

開胃菜:左邊是燻鮭魚 洋蔥片

右邊是芒果泥用薄膜包裹 必須先戳破 很特殊有創意!

下面鋪綜合果粒

汽泡香檳 服務生會一直加滿...

鴨肝餃清湯  先端來這一大盤

加入熱高湯... 

湯很鮮美爽口

原來的鴨肉片燙熟了 很軟嫩!

松露洋蔥湯 也先送裝乾洋蔥的湯碗

再加入濃濃的洋蔥湯 俐子說她覺得鹹了一些

松露在那裡?  附有兩片法國麵包可以沾湯吃

松露在麵包上...

邊吃邊看師傅處理著主菜 

阿煌點的:白蘭地鴨胸 先煎皮的部份

俐子點"普羅旺斯雞排海鮮雙拼"

雞排也是由皮開始煎!

雞排的皮 煎的顏色漂亮

光看照片 好像又聞到香味了!

地中海陽光沙拉 上面的方塊是鮪魚塊

軟殼蟹生菜沙拉 旁邊是雞尾酒醬汁

軟殼蟹下面是南瓜泥和洋芋泥沙拉

處理大蝦

鴨胸加入白蘭地

將白蘭地點火燒炙

處理別人點的凱薩琳牛排

俐子的大蝦煎好了! 新鮮肉彈牙!

俐子的煎干貝 好嫩!

俐子的雞排

好香! 

櫻花蝦炒飯 裡面加飛魚卵

有沙沙的口感

鴨胸切成塊狀 

鴨胸好了!

油亮油亮好誘人!

原味好吃 沾了醬也好吃 

紅酒醬汁 旁邊是紅酒煮的蘋果

吃完主菜 到旁邊的咖啡座吃甜點飲料

冰香榭咖啡 裡面加有細粒的咖啡凍

好漂亮的法式布蕾

覆盆子冰心濃漿

在一片白巧克力上淋上覆盆子汁

白巧克力下面是香草冰淇淋 

午後的休息時間 將鐵板刷乾淨

等待晚餐的客人蒞臨

吃得很飽 晚餐一定吃不下了

那樣的話 以兩餐的價錢還OK的啦!