台南縣政府時代曾對縣內老冰店辦一個活動
也發出老冰店的認證證書
這一張是發給"媽祖廟挫冰"
沒有店名嗎? 台南的媽祖廟一定有百家以上!
那裡是這家認證95年的老冰店?
這張95年老店的認證是96.7.2時頒發的
所以今年剛好100年!!!
這家冰店在現在台南市六甲區媽祖廟"恆安宮"的廟前
真的沒有招牌 也沒有店面
就是搭幾個遮陽傘 塑膠桌 塑膠椅
但是她就是"媽祖廟挫冰" 是今年100年的老冰店
而且生意超好 客人一直沒停過!
101.4.14我們來這裡吃冰!
店家是幾位稍有年紀的家人組合
這種組合最能表明百年來 數代的傳承
冰店是點料後 加上挫冰糖水
不管怎麼點 每碗就是30元 簡單明瞭
原料有粉粿.米台目.鳳梨.楊桃乾.大紅豆.紅豆.綠豆等等
可以自行搭配 也可以點"綜合冰"
這個黃綠色的粉粿 是兒時的回憶....
當然第一指名!
大紅豆.紅豆.綠豆...煮得爛而不破超水準
難怪百年來 這麼受歡迎!
加綠豆的粉粿 好吃!
加紅豆的粉粿 棒!
還有一桶是"麵茶粉"?!
也是要加在冰裡面的
但是今天沒吃到
下次若到附近時 再過來嚐嚐看!
全站熱搜