碗粿是台南美食之一

像"麻豆碗粿"遠近馳名

今天阿煌到台南開會  中午特地到"小西腳"午餐

小西腳在:台南市夏林路1之29號  06-2245000

在1955年創立  至今超過56年的老店了! 

P1030998.JPG  

這裡是"小西腳"的官方網站

http://www.onego.com.tw/

小西門城原位於台南市西門路一段近府前路交叉口,

建於乾隆41年 (一七七六年),五十六年(一七九一年) 改築土城,

城樓加高,外額曰「靖波門」,內曰「小西門」,

城下周邊乃當地居民聚集、購物、休憩的地方,而城下台語謂之 "城腳",

故小西門城周圍稱謂:「小西腳」,此城於民國五十一年因道路擴建而拆除,

後依原貌重建於成功大學校園內。 

P1040003.JPG  

小西腳碗粿為蔡再發老先生於民國四十一年(一九五五)所創立,

早期只是位於小西門城下的一個小攤,因用料實在,碗粿香Q,

再加上搭配獨家風味的豆仔湯,吸引了無數饕客,

每日總是大排長龍,因而建立了小西腳碗粿的知名度。

店門正面 放一碗超大碗"碗粿"

P1040005.JPG  

P1040002.JPG  

店正門  料理臺就在門口

等於是開放式的廚房

前面有一台古董腳踏車

P1040004.JPG 

這些古董碗供名人來訪簽名  擺設紀念 

P1040001.JPG  

賣的東西很簡單

主食:碗粿.油飯    配湯:豆仔湯.浮水魚羹

P1030999.JPG  

室內裝設以傳統為基調

坐椅寮 是兒時的回憶了!

P1030992.JPG  

古董碗櫥  記憶老媽的嫁妝有這一個! 

P1030993.JPG  

當然點招牌碗粿一碗30元

口感綿密 不愧是傳統老店

記得小時候吃碗粿時  都是拿"竹片仔"

如果這裡也是用那個...就更傳統了!

P1030983.JPG  

另外還有"黃金干貝碗粿"一碗100元 

嗯~~ 帶俐子來的時候 再吃吃看! 

P1030989.JPG      

P1030997.JPG  

招牌:綜合豆仔湯

裡面有:椪豆.白蘿蔔.大骨碎肉.油豆腐.豬腸.

湯頭鮮甜  讓人一口接一口!

P1030985.JPG  

什麼是"椪豆"呢?

小時候吃過 現在很少見  可能台南才看得到

椪豆是豌豆的一種  豌豆是綠色 而椪豆是黃色

據說:要煮以前  必須先浸泡12小時以上

P1030986.JPG  

看清楚一點  這是椪豆

P1030991.JPG  

牆上介紹:豆仔湯含豐富的蛋白質與鈣質!

是成長中的兒童.青少年.婦女與老年人最佳選擇!

P1030996.JPG  

囍油飯

這個油飯要好好誇獎一下  又香又軟

市面上的油飯一般都比較"粒"  有時吃起來較乾 較硬

這裡的油飯香軟可口  會讓筷子停不下來!

P1030987.JPG    

三色蒸蛋

P1030984.JPG    

也可以挑選店家組合的套餐  還蠻經濟實惠  

P1030988.JPG  

台南有名的小吃:浮水魚羹  下次再嚐了!

P1030995.JPG  

店內另一美食:芋粿

"食芋有好頭路"

P1030994.JPG  

創作者介紹

阿煌與俐子的休閒生活

阿煌與俐子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()