由猴探井出來就是南投市八卦路(139縣道)

縣道旁 有兩家有名糕餅店

一家是新近很有名的微熱山丘

另一家是我們去的微光森林 

這是官方的網站:

http://www.shimmer-forest.com/

店家大鳳梨的地標:

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這裡是南投總店:南投市八卦路703巷32號 049-2292899

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在八卦路上明顯的大招牌

為什麼我們要挑這一家呢?

就是衝著那一句"纖維土鳳梨酥"

據說:有些鳳梨酥其實沒有鳳梨

     是用冬瓜製作 加上鳳梨香料....

看到"纖維土鳳梨酥" 我們就拐進來了!

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在八卦路上的巷口 也有明顯招牌 

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進來後 像是一般庭園民宿不像工廠

門口這棵"美人樹"非常吸睛!

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美人樹是木棉科 樹幹上有尖尖的刺瘤

樹幹下半部較粗似日式陶瓷酒瓶 故又稱:酒瓶木棉

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庭園內放寬休息的桌椅

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鳳梨 正財偏財旺旺來 

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微光森林土鳳梨酥獲得肯定的剪報  

蘋果日報評比

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2011年 全國96家鳳梨酥比賽第三名

聯合報新聞

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中國時報評比

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販賣部的試吃區

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一進門就主動給每人試吃

半塊鳳梨酥和一個手鞥餅乾--算是很有誠意

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真的是有明顯鳳梨纖維 而且香氣迷人

餅皮也很有水準 口感極佳

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記得小時候吃的鳳梨酥就是粗粗的纖維 有時還會卡牙縫

後來是不是越做越精緻 或者是真的沒鳳梨內餡

    好像漸漸吃不到纖維的感覺...

現在吃到這種土鳳梨酥...真好!

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牆上有美食節目到訪的簽名

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牆上的產品價格

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我們買的10入鳳梨酥 包裝盒是優雅長方型

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鳳梨酥是長方型 兩層共10塊

算起來我們剛進門的試吃品 每人半塊就是值15元

加上手工餅乾 我們四人就試吃超過6~70元!

好吧!再多買一盒!

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在八卦路上 還買了"黃家雞腳凍"

接下來 要出發往苗栗南庄了!  

 

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