阿煌與俐子的休閒生活

面對民國百年的5月20日 實實在在的50歲

在一年前  就在想要怎麼過.....

最早想去香港三天兩夜遊 週五到週日

到要去那家餐廳吃大餐

但是....50歲生日也代表50年前的"母親受難日"

這一天最大的意義  就是請老爸老媽吃大餐

因為老媽正在整理牙齒..

感謝名鼎牙科的婉雅醫師  讓她非常有信心 笑口常開的治療

幾經商議  最後決定到巨蛋翠園吃粥.....

澳洲大蘆筍  鮮嫩口感優

尤其是冠頭這一端  真好吃

大概比手指頭粗了!

韮黃鮮蝦腸

主要是腸粉軟嫩

裏面包整隻的鮮蝦

上海小籠雞湯包  湯汁多

百合鮮鮑雞粥

加上蔥花與油條

這粥真好吃

米粒與水份充分的調合  融為一體

入口時的綿密口感 另人讚嘆!!

俐子必點的柱侯蒸鳳爪

煲湯  蘋果煲湯

港式料理真的很會煲湯

蘋果燉的是豬腱肉

腱肉燉的軟綿綿  當然蘋果已經燉爛了!

菁華都在湯裏面!

外婆蔥爆肉

五花肉切丁  應該先炸過油

再蔥爆快炒  配粥剛剛好!

最大特色是旁邊的小球

有畫龍點睛之妙  絕對是加分不少

這是小洋蔥!!

搭配蔥爆肉  口味與口感都有互補! 且讓美味再上層樓!

今天價位最高的一道菜: 花雕年糕蒸蟹

好大的一盤  看到的是大螃蟹游在蛋海

螃蟹的大螫幾乎與俐子的纖纖玉手一樣大

蒸蛋的下面是切片的寧波年糕

蒸蛋滑嫩  年糕Q軟 搭配在一起真是大賣點

老媽說  這蒸蛋汁 一定過濾的很仔細

鬆脆蘿蔔絲酥角

外皮入口即化  外觀很像大型蠶繭

不敢吃蘿蔔的阿煌  忍不住吃了一塊

斷面秀

人人稱讚的"木桶豆花"

古早味又細緻的口感

甜漿加薑熬煮

有黃豆有薑  健康食品!

漢來的珍珍經理特地送來飯店自製的蛋糕

非常謝謝她

一起合照留念

老爸老媽都吃得很高興!

50歲生日大餐........成功!!!!