美食版開版用王品台塑牛排應該很夠分量
王品台塑牛排:高雄市中正三路88號 07-2363536
一段時間沒來,現在一客1300大洋
點完餐 先來開胃酒及麵包(全麥麵包與香酥牛角)
松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
煙燻鴨胸肉裹蘋果條 下面的座是新鮮木瓜
有多層次的口感
鴨肉的嫩.蘋果的脆.新鮮木瓜的柔順.
白色醬汁是蜂蜜優格
每咀嚼一次 就有不同味道 充滿驚奇
澎湖特產小卷搭配鬱金香醬汁
下面是嫩蘆筍
另外一個組合是:台灣鮮筍搭配干貝
海鮮生菜沙拉
新鮮生菜及台灣草蝦、章魚薄片及干貝,
佐新鮮葡萄柚,搭配法式沙拉醬,酸甜爽口
對飲先
松露海鮮濃湯
法國進口松露及多種海鮮熬煮,搭配翡翠及鮮蝦,呈現出兩種不同風味特殊濃湯。
松露:上面黑黑那個!
綠色翡翠下面凝固如蒸蛋一般
先吃給口 再將橘色海鮮濃湯倒入
真的兩種不同享受
酥皮牛尾清湯
非常美味甘醇 嚐得出有花時間熬煮
建議酥皮另外吃 不要浸入湯中
否則 酥皮不酥了 牛尾湯也不甘醇
店家特地送來慶祝結婚週年的雞尾酒
因為她們問:今天慶祝什麼?
不好意思說要補"流失"的肉
就說慶祝結婚週年(其實還一個月)
最香的是裏面的玫瑰花
主菜的配菜:地瓜最好吃
主菜挑台塑牛排有兩腫選擇:
紐西蘭有帶骨(廣告常看到那種)
美國牛肉沒帶骨(帶骨不能進口)
今天挑美國牛肉(再分有筋無筋兩種)
這是帶筋無骨:擺設代表玫瑰圖樣
這是無筋無骨
非常軟嫩可口,非"少年雞"者吃這種最好!
全熟牛排,先浸再滷再烤,鮮嫩多汁,號稱一頭牛僅供6客王品台塑牛排
斷面秀:
季節水果
甜點:鮮果葡萄柚雪酪
鳳梨及鮮奶製作的綿密雪酪,搭配葡萄柚醬汁及新鮮水果
其實這個點錯了,原本以為類似"奶酪",
但它是雪酪,類似冰淇淋,點菜時服務生沒提醒!
法式烤布蕾
由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成,脆皮焦糖履蓋表面,口感濃郁滑順
王品以玫瑰為主題設計
俐俐說可以運用在拼布上
與服務生閒聊:
這週二12/14王品全體停止營業一天
到台北小巨蛋吃尾牙
這個老闆真的"足感心"
寧可犧牲一天的營業額,也要慰勞員工!
這是店家當場為客戶拍的紀念照:馬上送!
結帳時:
櫃台:有沒有開車放在停車場!(指她們的特約停車場)
回答:我放路邊
櫃台拿出60大洋:我們為您準備兩小時60元停車費
真的"足感心"
沖著這"足感心的60大洋",我們還會再來!