2/4 大年初二下午與彩緞一家人 在永康街
歡樂時光總是過得很快 轉眼已經到了晚餐時間
戴兄帶路 就近在附近的”老郭川菜”用餐
距古典玫瑰園大約100公尺左右而已
老郭川菜算是老店了
在有美食區之譽的永康街生存 自然有獨特之處
今天真是爆滿的人潮 一桌一桌川流不息
菜好吃當然是基本條件
說真的 也的確好吃
最令人深刻印象的是 站櫃台主控全場的老闆娘
親切熱忱反應快 好似三頭六臂般的靈活
還三不五時的 對我們聊天內容回答問題
對客人好像自家人般
這是一頓很令人愉悅的晚餐
豆干炒肉絲 俐讚不絕口
宮保雞丁 川菜館的基本功
蝦仁豆苗 蝦仁看起來就很好吃的感覺
招牌菜 蒜泥白肉 必點
肉質鮮嫩不覺油膩 沒有腥味 有肉香味
銀絲捲
開揚白菜
今天的主菜來了 豆瓣活魚
用一個寬超過半公尺的橢圓大盤子端出 大嚇一跳
左起:彩緞小女兒.彩緞.戴兄
這是一條大鯉魚
肚子內滿滿的魚卵已經挖出
煮在濃濃的湯汁中
單吃或拌白飯吃 都非常棒
在高雄吃川菜時 每次都點魚香豬腳
下次可點豆瓣活魚了
九轉肥腸
乾扁四季豆
鐵板鮮蚵
這頓川菜吃得極為滿意
感謝彩緞一家人 陪我們一整下午和晚上
下回到高雄 換我們帶路
吃飽了 再去壓馬路 消化一下!
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