安安的生日快到了,她說生日大餐想吃壽司
於是,我們特別挑一家沒去過的壽司店...
104.9.3中午,我們到"壽司弄"握壽司專賣
"壽司弄"是"不老壽司的姊妹店(同一個老闆)
壽司弄位於:高雄市左營區富民路120號 07-5579568
位置在富民路靠近明誠路口
餐廳空間較小,吧台座位有2+8共10座,靠牆有兩組雙人座
內間有三桌,共10人座,不知道有沒有二樓座位
...所以還是坐吧台(板前)最好
開始看菜單了!
炙燒類握壽司35~65元
熟食類握壽司15~30元 還有生魚類握壽司
店家搭配好的組合壽司
丼飯類
手捲類
捲壽司與軍艦壽司
小菜類
生魚片盤
店家特選的:嚴選八弄450元...有八貫握壽司,還附山藥細麵與味噌湯
而且,這8貫握壽司,很有代表性:鮪.鮭.鰻.干貝.甜蝦...都有了!
點這個比較不必傷腦筋...點三份
北海道厚岸生蚵,以大小分180元或90元兩等級
依&安最喜歡的炙燒類握壽司6貫組合...點兩份
WASABI 與薑片
醬油壺
涼拌洋蔥(招待),如果單點35元,上面滿滿的柴魚片
拌勻後,薄如蟬蠶的洋蔥絲,口感極佳,且無刺激味
涼拌青菜(招待),如果單點35元
依點的海膽手捲.海膽口感綿密無腥味
"嚴選八弄"內的山藥細麵
粘稠的山藥細麵,很好吃
我們點一個180元的北海道厚岸生蚵,真的很大顆
個肥飽滿,長度約15公分
綿滑軟嫩,有蚵味,無腥味...很滿足!
左邊的壽司師傅正在炙燒....
拉近一點....
青色的焰火,強力的炙燒著魚生食材...閃閃發亮!
檯上製作中的握壽司
嚴選八弄.八貫握壽司
鹿兒島紅甘握壽司
鮪魚握壽司
炙比目魚側緣握壽司 及 炙九州青甘握壽司
生干貝握壽司
炙星鰻握壽司
炙鮭魚肚握壽司
日本甜蝦握壽司
炙燒握壽司
全炙燒握壽司組...六貫
炙燒後的握壽司...入口即化.真好吃
炙燒九州青甘握壽司
炙燒日本甜蝦握壽司
炙燒生干貝握壽司
炙燒鹿兒島紅甘握壽司
炙燒鮭魚肚握壽司
炙燒比目魚握壽司
炙燒的握壽司...快速的焰火逼出魚生的油脂...閃閃發亮!
鮮魚味噌湯
內容豐富.味道鮮美
甜點是:寒天凍.決明子甜湯
我們四人共花2010元,平均1人500元,可以接受,吃得很飽很高興,
不過,相較於義郎銘壽司,壽司弄的菜單樣式少了些!
這是一家溫馨小巧的壽司屋!
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