104.8.4 因俐子參加中部同學的聚會

我們有在8.4中午抵達豐原

豐原廟東清水排骨麵十分有名,但聽說以外地客居多

又據說本地人比較喜歡:豐原排骨麵店

於是我們先來嚐嚐在地人的口味...

麵店門口已經併排停車了,可見生意興隆! 

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豐原排骨麵:台中市縣豐原區向陽路153 號 (04)2528-0300

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兩個店面寬的麵店,果然是座無虛席

內用與外帶分不同窗口點麵

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營業時間:12:00~14:00,17:00~21:00

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豐原排骨麵店目前的價目表,沒有大小碗之分

我們各點了肉排麵與排骨麵,乍看價位不便宜,但品嚐後...覺得物超所值!

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內用只口述後,就領號碼牌回到餐桌等....俐子說:那麼多人在等,又沒填單子,他們怎麼記得清楚?

事後證明店家都沒搞錯,流程順暢...

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上麵了! 大大一碗排骨麵,這就是我們一般講的排骨酥麵

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這是有一大塊肉排的:肉排麵

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麵條是圓形的細麵

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麵條的份量頗多,一定可以吃得飽飽的

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麵裡還有頗多的豆芽菜,與麵同吃,軟脆兼之,口感十足!

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湯頭香醇,不油不膩,俐子覺得鹹一些,阿煌覺得剛剛好

才吃兩口,真覺名不虛傳! 以後一定還會想吃!

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肉排是整塊沒經過捶打,裹粉炸過

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厚實的肉排,咬勁十足! 好飽足!

不管是肉排.排骨.麵.湯.配菜...都融合的搭配完美

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豐原排骨麵真的好吃,下次還會再來吃

路過廟東小吃街,留張照片...下次要不要考慮嚐嚐:廟東清水排骨麵呢?

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