有鑑於對鵝肉的念念不忘

104.4.9中午...我們又來到民雄鵝肉街

上個月吃的是民雄鵝肉町,這次要嚐嚐民雄鵝肉亭

在各美食網中,推薦最多次的,可能是"鵝肉亭"吧?

鵝肉亭的招牌上,直接寫著:"正宗"...標示著在鵝肉街的地位

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民雄鵝肉亭:嘉義縣民雄鄉和平路33號

05-2269309.2061602

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民雄鵝肉亭與鵝肉町是緊鄰的兩家店

鵝肉亭橫跨三個店面.旁邊有一個可容納約15台車的停車場

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民雄鵝肉亭標榜"正宗"   而且:僅此一家.別無分店

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玻璃廚櫃內一排排碩大的肥鵝

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眾多美食行腳節目到訪過

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一樓用餐區.雖然不是假日.中午時分仍是客滿的

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我們坐到二樓...仍是客滿

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菜單與鵝肉町大同小異

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最大的不同:鵝肉町有鵝油拌飯,這裡沒有賣飯

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下水湯.這是切片鵝腱

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我們四人,點了半隻鵝肉...吃得過癮!

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俐子說:鵝肉亭這裡的鵝肉比較軟嫩好吃!

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特製的橘色沾醬

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豆芽菜

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乾麵..拌入鵝油

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乾米粉..拌入鵝油等..略呈淡粉紅色

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乾冬粉..拌入鵝油等..略呈淡粉紅色

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大塊朵頤之際,看到牆上的公告!

啊呀!鵝肉即將斷貨!...去年的禽流感,撲殺了不少隻鵝.....

想吃鵝肉的,趕快來吃吧!

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排隊結帳中!

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同時有三位師傅在剁鵝肉,以應付眾多的食客

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好吃的鵝肉在民雄!

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