阿煌與俐子的休閒生活

高雄凃記胡椒餅,原本開在前金郵局旁,近兩年才搬到現址

7/22下午 阿煌公司有一場會議,預計會開到下午6點...

會後,外縣市的主管歸途中一定饑腸轆轆,要準備什麼點心呢?

7/22是今年第一個侵台颱風麥德姆登台前一天,窗外已在下雨...

之前的不同會議買胡椒餅做點心頗受好評,買胡椒餅吧!

凃記胡椒餅現址在:高雄市前金區大同二路39號 2828736

週一到週五 早上07:30~18:00

在中華路與自強路中間的這一段大同二路上

持續下著雨,地上濺起的水花清晰可見

其實店家是有外送服務的,阿煌為了拍攝店家外觀,自己去拿,卻碰到下大雨....

準備好的麵團

胡椒餅使用大量的青蔥及豬肉

包好待烤的胡椒餅 像一顆顆棒球

大約6年多前, 阿煌第一次吃凃記胡椒餅,是被這一句話吸引:

那時候是用紅布條掛在門上:台南以南最好吃的胡椒餅...

意思是台南有更好吃的?或是嘉義?  高雄&屏東有胡椒餅店會不服氣嗎? 

媽媽笑了,因為小朋友敢吃,目前吃過胡椒餅最小的是幼稚園中班

改天有幼稚園小班的小朋友來吃...這個字又要重貼.. 

買了50多個..目前1個40元

拿著胡椒餅搭電梯...真的很香...引人側目...害人口水直流

每個胡椒餅用紙袋分別包裝...下午3點半...吃點心剛剛好

紙袋上印著再加熱方法

金黃色的胡椒餅上滿佈香脆的白芝麻

也有稍微烤焦一些的胡椒餅,更有焦香的脆度

真的是皮薄餡豐,香氣滿溢

清蔥增加食慾,胡椒的香氣刺激味蕾....

再加上軟嫩的豬肉餡...難怪人人都說好吃!

雖然是薄薄的餅皮,卻也吸附了濃香的醬汁

漂亮又好吃的凃記胡椒餅...值得推薦的小吃!