3/24中午我們在西班牙的哥多華Cordoba  

哥多華最有名的是"牛尾料理"

鬥牛是西班牙人最熱衷、也是最受歡迎的傳統活動,當一頭牛被鬥牛士宰殺後,這頭牛隨即被賣作牛肉出售,其中牛尾和牛鞭更是美味佳肴。

在深受回教文化影響的安達魯西亞地區,牛肉更成為最受推崇的肉食之一,配合阿拉伯人所引進的多種新奇食材,以及傳統的燉煮烹調方式,發展出用牛尾、蔬菜和紅酒燜燉而成的菜燜牛尾。

我們今天的午餐就在:哥多華的Bandolero餐廳品嚐牛尾餐

Bandolero餐廳的門口 餐廳本身也是古蹟

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Bandolero餐廳就在清真寺的前面:左邊是餐廳門口 右邊是清真寺入口

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另一個角度 由遠處羅馬橋橋頭邊的聖拉菲爾像石柱 沿著清真寺走過來就到餐廳

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Bandolero餐廳的名片

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菜單之一

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餐廳門口西班牙火腿的招牌 這家餐廳有賣!

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櫃台上吊著一整排西班牙火腿

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Bandolero餐廳的人員 正聚精會神.非常專注的削著火腿

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小心翼翼的削著火腿薄片

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擺盤...做冷盤食用的西班牙火腿

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這與我們這次旅遊第5天在"隆達"吃午餐  吃的"西班牙火腿"薄片一樣

http://yingli6013.pixnet.net/blog/post/57052830 

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削薄片後的火腿  脂肪油花的分佈...十分誘人

不過...我們今天中午吃牛尾...不吃火腿!

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Bandolero餐廳 建築本身就是老古董

牆上也有許多歷史性的裝飾品

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餐廳的中庭天井是一個漂亮的用餐區

在這麼漂亮的庭園用餐 一定不只是賞心悅目 而是身心舒暢!

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天井庭園中...有一個大大的噴水池

大概可以知道  這餐廳房子最早是回教徒的建築....

他們喜歡在屋內及庭園設置噴水池  原因在前幾篇已做說明...

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牆上的磁磚圖  中古世紀時...以噴水池的庭園為主場所的男女社交活動 

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餐廳一角

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餐廳內部的畫像

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我們午餐的座位安排在這個廳...真的像是進入古蹟用餐....

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屋內的牆柱  看起來就像餐廳對面"清真寺"一樣的古老

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兩柱子之間 剛好放逼個大圓桌

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麵包都已經就定位  要開始享用午餐了!

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先上生菜沙拉 顏色搭的很多樣

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上面還放一根白蘆筍...有七種蔬菜之多

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西餐必備的...好吃麵包

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主菜 燉牛尾上菜了!

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兩大塊的燉牛尾搭配濃濃的滷汁...配菜是煮馬鈴薯

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香氣逼人! 看看這麼漂亮的肉絲...

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燉的夠爛 夠入味...不愧是當地美食!好吃!

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骨頭邊的肉質最軟嫩....

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邊吃..邊啃..邊吸...

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完食! 意猶未盡...但是肚子飽了!

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滿頭白髮的資深服務生

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甜點...忘了是什麼派?

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再看一次 漂亮的中庭

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櫃台

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由餐廳內往外望

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等待進入清真寺參觀的年輕人

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Bandolero餐廳的側門  在正門旁邊約10幾公尺  裡面是禮品紀念品店 

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接下來...要進入清真寺了!  

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