阿煌與俐子的休閒生活

老爸和老媽結婚55週年慶到了!

55年前...民國47年12月15日 22歲的老爸和22歲的老媽結婚

攜手建立的家庭 轉眼已經過了55年....

這是55年前的結婚大合照... 小花童現在都60歲了!

民國97年12月時...是老爸和老媽結婚50週年 金婚慶

那時在美國定居的叔叔 帶大小共6人回國一起慶祝!

這是金婚慶的蛋糕! 

今天55週年慶 老爸說在自己家裡聚餐就好了!

號召...每家各準備兩道菜....

就成了這樣滿滿的一桌....好漂亮的一桌...

老媽還煮了:一大鍋砂鍋魚頭和一大鍋炒米粉

這一大桌...樣樣精品!

pizza hut 的拼盤 旁邊兩個大pizza

客家風味的:香醋蒜苗雞絲 

看起來很費工 惠芳花了不少時間...

拌勻後 酸甜雞絲加蒜苗蕃茄...滿好吃的

烤鴨是聚餐必備菜色

健康的綠花椰菜

蔬菜盤

姐的料理..煎肉片..有的包蛋.有的包豆子紅蘿蔔...

大小一口剛好...好吃!

烏魚子...用冷水放入烏魚子煮(水蓋過烏魚子,先不撕膜) 

水滾後半分鐘即取出沖冷水(此時撕膜較好撕)...再放入冰箱冰半小時! 切片切丁都ok!

可以看得出來 烏魚子的內部是軟綿的! 甚至有點小黏牙!

這是阿煌最喜歡吃的烏魚子狀況! 兼具香味與口感!

老媽滷的豬腳....還特地到菜園去砍甘蔗來滷...

蝦子

大家的最愛...蔡家特製香腸!  真的是天下無敵香!

烤鴨的二吃

生菜沙拉大盆....生菜.玉米粒.水煮鮪魚罐.蝦仁.水煮蛋.紅蘿蔔.碎堅果粒....

炸蝦排與花枝丸!

漏拍了生魚片...

老爸老媽說..最喜歡大家齊聚一堂....好熱鬧!