夏慕尼是王品集團的餐廳品牌之一

夏慕尼以"新香榭鐵板燒"為主題

在高雄 目前只有五福店一個據點

101.6.17中午我們到這裡品嘗美食

星期天的午餐 饕客眾多

我們訂到的是下午一點半的位子

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餐廳的廣告DM

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目前全國的分店位置: 

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高雄五福店在中華路與五福路交叉口圓環旁

麥當勞與星期五餐廳中間

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特約停車場在旁邊巷內 用餐可免費停車兩小時

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餐廳一角 這是午後他們休息時間拍的

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服務生帶位 在鐵板前的坐位

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玫瑰鹽.含黃芥末的沾醬.洋蔥小菜 

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固定每客980元外加一成服務費

加入網路會員 會有九折優券

點菜方式與集團內其他餐廳相同

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烘焙麵包 可以免費續加

趁熱夾奶油好吃 涼了就比較硬

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我們這區的兩位大廚

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開胃菜:左邊是燻鮭魚 洋蔥片

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右邊是芒果泥用薄膜包裹 必須先戳破 很特殊有創意!

下面鋪綜合果粒

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汽泡香檳 服務生會一直加滿...

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鴨肝餃清湯  先端來這一大盤

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加入熱高湯... 

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湯很鮮美爽口

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原來的鴨肉片燙熟了 很軟嫩!

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松露洋蔥湯 也先送裝乾洋蔥的湯碗

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再加入濃濃的洋蔥湯 俐子說她覺得鹹了一些

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松露在那裡?  附有兩片法國麵包可以沾湯吃

松露在麵包上...

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邊吃邊看師傅處理著主菜 

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阿煌點的:白蘭地鴨胸 先煎皮的部份

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俐子點"普羅旺斯雞排海鮮雙拼"

雞排也是由皮開始煎!

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雞排的皮 煎的顏色漂亮

光看照片 好像又聞到香味了!

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地中海陽光沙拉 上面的方塊是鮪魚塊

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軟殼蟹生菜沙拉 旁邊是雞尾酒醬汁

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軟殼蟹下面是南瓜泥和洋芋泥沙拉

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處理大蝦

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鴨胸加入白蘭地

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將白蘭地點火燒炙

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處理別人點的凱薩琳牛排

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俐子的大蝦煎好了! 新鮮肉彈牙!

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俐子的煎干貝 好嫩!

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俐子的雞排

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好香! 

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櫻花蝦炒飯 裡面加飛魚卵

有沙沙的口感

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鴨胸切成塊狀 

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鴨胸好了!

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油亮油亮好誘人!

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原味好吃 沾了醬也好吃 

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紅酒醬汁 旁邊是紅酒煮的蘋果

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吃完主菜 到旁邊的咖啡座吃甜點飲料

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冰香榭咖啡 裡面加有細粒的咖啡凍

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好漂亮的法式布蕾

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覆盆子冰心濃漿

在一片白巧克力上淋上覆盆子汁

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白巧克力下面是香草冰淇淋 

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午後的休息時間 將鐵板刷乾淨

等待晚餐的客人蒞臨

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吃得很飽 晚餐一定吃不下了

那樣的話 以兩餐的價錢還OK的啦! 

 

 

 

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阿煌與俐子的休閒生活

阿煌與俐子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Nolanda
  • 干貝和鴨胸看起來超好吃的!!!還有軟殼蟹!!!!
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