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高雄古早味的小吃--阿英排骨飯

高雄市鹽程區富野路79~2號 07-5215562

阿英排骨飯創立於1963年 是一家50年的老店

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阿英排骨飯在富野路城隍廟旁邊 還算很好認

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店門口上方 "高雄市攤販協會 富野集中商場" 真是有歷史來的!

每到吃飯時間 一定大排長龍

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大部分客人都是外帶居多

雖然店家座位不少 但還是不夠川流不息的人潮

如果想要在店內用餐 早一點來  或是避開正餐時間

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熱鬧的富野路

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忙碌的工作人員

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招牌上是排骨飯 但是雞腿飯也有許多死忠擁護者

特餐是原味餐加"三菜一蛋一湯"

排骨飯原味餐55元 特餐85元

雞腿飯原味餐75元 特餐95元  說起來算是比一般高檔

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 雞腿飯 外酥內嫩 難怪有眾多"粉絲"

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外帶原味餐

白飯上淋上肉汁 加上滷蛋.鹹菜.醃黃蘿蔔

把鹹菜拌入飯中 再一口飯一口排骨 中間穿插一小口黃蘿蔔

真是久違的"古早味"便當

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阿英排骨 先浸泡醬汁到入味後

裹上地瓜粉後油炸 不像一般炸排骨是薄薄硬硬的

阿英排骨是厚厚軟軟的....

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排骨鮮嫩多汁不乾澀  再加上地瓜粉的外皮口感

真令人回味  值得專程去買

看到嗎? 真想咬一口!

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