阿煌與俐子的休閒生活

高雄古早味的小吃--阿英排骨飯

高雄市鹽程區富野路79~2號 07-5215562

阿英排骨飯創立於1963年 是一家50年的老店

阿英排骨飯在富野路城隍廟旁邊 還算很好認

店門口上方 "高雄市攤販協會 富野集中商場" 真是有歷史來的!

每到吃飯時間 一定大排長龍

大部分客人都是外帶居多

雖然店家座位不少 但還是不夠川流不息的人潮

如果想要在店內用餐 早一點來  或是避開正餐時間

熱鬧的富野路

忙碌的工作人員

招牌上是排骨飯 但是雞腿飯也有許多死忠擁護者

特餐是原味餐加"三菜一蛋一湯"

排骨飯原味餐55元 特餐85元

雞腿飯原味餐75元 特餐95元  說起來算是比一般高檔

 雞腿飯 外酥內嫩 難怪有眾多"粉絲"

外帶原味餐

白飯上淋上肉汁 加上滷蛋.鹹菜.醃黃蘿蔔

把鹹菜拌入飯中 再一口飯一口排骨 中間穿插一小口黃蘿蔔

真是久違的"古早味"便當

阿英排骨 先浸泡醬汁到入味後

裹上地瓜粉後油炸 不像一般炸排骨是薄薄硬硬的

阿英排骨是厚厚軟軟的....

排骨鮮嫩多汁不乾澀  再加上地瓜粉的外皮口感

真令人回味  值得專程去買

看到嗎? 真想咬一口!