美食版開版用王品台塑牛排應該很夠分量

王品台塑牛排:高雄市中正三路88號 07-2363536

 

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一段時間沒來,現在一客1300大洋

點完餐  先來開胃酒及麵包(全麥麵包與香酥牛角)

開胃酒 

松露鮮蔬佐鴨胸海鮮

松露鮮蔬佐鴨胸海鮮 

煙燻鴨胸肉裹蘋果條 下面的座是新鮮木瓜

有多層次的口感

鴨肉的嫩.蘋果的脆.新鮮木瓜的柔順.

白色醬汁是蜂蜜優格

每咀嚼一次  就有不同味道 充滿驚奇

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澎湖特產小卷搭配鬱金香醬汁

下面是嫩蘆筍

另外一個組合是:台灣鮮筍搭配干貝

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海鮮生菜沙拉

新鮮生菜及台灣草蝦、章魚薄片及干貝,

佐新鮮葡萄柚,搭配法式沙拉醬,酸甜爽口

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對飲先

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松露海鮮濃湯

法國進口松露及多種海鮮熬煮,搭配翡翠及鮮蝦,呈現出兩種不同風味特殊濃湯。

松露:上面黑黑那個!

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 綠色翡翠下面凝固如蒸蛋一般

先吃給口  再將橘色海鮮濃湯倒入

真的兩種不同享受

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酥皮牛尾清湯

非常美味甘醇 嚐得出有花時間熬煮

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建議酥皮另外吃  不要浸入湯中

否則 酥皮不酥了 牛尾湯也不甘醇

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店家特地送來慶祝結婚週年的雞尾酒

因為她們問:今天慶祝什麼?

不好意思說要補"流失"的肉

就說慶祝結婚週年(其實還一個月)

雞尾酒 

  最香的是裏面的玫瑰花

雞尾酒 

主菜的配菜:地瓜最好吃

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主菜挑台塑牛排有兩腫選擇:

紐西蘭有帶骨(廣告常看到那種)

美國牛肉沒帶骨(帶骨不能進口)

今天挑美國牛肉(再分有筋無筋兩種)

這是帶筋無骨:擺設代表玫瑰圖樣

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這是無筋無骨

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非常軟嫩可口,非"少年雞"者吃這種最好!

全熟牛排,先浸再滷再烤,鮮嫩多汁,號稱一頭牛僅供6客王品台塑牛排

斷面秀:

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季節水果

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甜點:鮮果葡萄柚雪酪

鳳梨及鮮奶製作的綿密雪酪,搭配葡萄柚醬汁及新鮮水果

其實這個點錯了,原本以為類似"奶酪",

但它是雪酪,類似冰淇淋,點菜時服務生沒提醒!

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法式烤布蕾

由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成,脆皮焦糖履蓋表面,口感濃郁滑順

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王品以玫瑰為主題設計

俐俐說可以運用在拼布上

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與服務生閒聊:

這週二12/14王品全體停止營業一天

到台北小巨蛋吃尾牙

這個老闆真的"足感心"

寧可犧牲一天的營業額,也要慰勞員工!

這是店家當場為客戶拍的紀念照:馬上送!

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結帳時:

櫃台:有沒有開車放在停車場!(指她們的特約停車場)

回答:我放路邊

櫃台拿出60大洋:我們為您準備兩小時60元停車費

真的"足感心"

沖著這"足感心的60大洋",我們還會再來!

 

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    阿煌與俐子 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()